El Nongshim Ansungtangmyeon (안성탕면) es uno de los pilares históricos del ramen coreano. Lanzado el 13 de septiembre de 1983, fue el producto que llevó a Nongshim al número uno del mercado coreano al apostar por el sabor del caldo en una época donde la competencia solo se enfocaba en los fideos, inspirándose en las sopas tradicionales de hoja de repollo de los antiguos mercados rurales coreanos. Para 2023, al cumplir su 40° aniversario, había alcanzado ventas acumuladas de 16 mil millones de unidades y generaba 136,4 mil millones de wones anuales, consolidándose como el tercer ramen más vendido de Corea del Sur de todos los tiempos.
La versión Sunhagun (순하군) — cuyo nombre significa literalmente «el gentil» o «el suave» — fue lanzada precisamente para ese 40° aniversario, respondiendo a la demanda de un perfil de sabor más suave que el original, sin perder la profundidad del caldo característico, para atraer a consumidores más jóvenes e internacionales. Su caldo se elabora con extracto de hueso de res, pasta de soja salteada (doenjang), pimienta negra, alga seca deshidratada y un toque de pimiento rojo, logrando un caldo de color dorado intenso y sabor umami profundo con apenas un picante suave que ronda los 570 SHU. Sus fideos incorporan harina de arroz, lo que los hace ligeramente más suaves y de textura más delicada que los ramen convencionales.
🟡 40 años de historia en un caldo dorado. El ramen que catapultó a Nongshim al número uno, ahora en su versión más reconfortante.
¡Agrégalo a tu carrito y prueba el sabor que los coreanos llaman «justo para mi gusto»!
🍜 Tipo: Ramen coreano instantáneo de caldo dorado (순하군 안성탕면 / Ansungtangmyeon Suave).
🟡 Sabor: Caldo dorado de hueso de res con pasta de soja y alga.
🔥 Picante: Muy bajo (~570 SHU — versión Suave/Mild).
✨ Perfil: Reconfortante, umami, salado con notas de pimienta negra.
🦴 Base de caldo: Hueso de res, pasta de soja (doenjang), pimienta negra, ajo, alga.
🥬 Flakes: Alga seca deshidratada y pimiento rojo.
🍚 Fideos: Con harina de arroz — textura más suave y delicada.
📦 Formato: Bolsa individual.
⚖️ Contenido: 125g.
🎌 País de origen: Corea del Sur (fábrica en Anseong, Gyeonggi-do).
🏭 Fabricante: Nongshim (농심), fundada en 1965.
⏱️ Preparación: Hervir 550ml de agua, añadir fideos y sopa en polvo, cocinar 4 min 30 seg.
🌡️ Conservación: Lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
🍽️ Ideal para: Quienes prefieren sabor profundo sin picante intenso, familias, niños y principiantes en el ramen coreano.
