Bebida Tradicional Coreana de Canela y Jengibre Paldo Birak Sujeonggwa – Ponche de Caqui Since 1993

El Paldo Birak Sujeonggwa (비락수정과) es la hermana inseparable del Birak Sikhye: ambas nacieron en 1993 de la mano de Birak como las primeras bebidas tradicionales coreanas enlatadas del país. El sujeonggwa tiene registros históricos que se remontan al siglo XVIII, documentado en el Sujak Uigwe de 1765 durante el reinado del rey Yeongjo de la Dinastía Joseon, donde era servido en los banquetes de la corte real como bebida digestiva de postre junto al sikhye. Originalmente era una bebida exclusiva de la aristocracia y la corte real, ya que la canela y la pimienta debían importarse a Corea a precios muy elevados, lo que la convertía en un lujo reservado para las clases más altas.

El Birak Sujeonggwa está elaborado con canela, jengibre y caqui seco (gotgam), preservando el sabor auténtico del sujeonggwa tradicional sin colorantes ni conservantes artificiales. El resultado es una bebida de color ámbar oscuro brillante con un perfil de sabor completamente único en el mercado: la calidez especiada de la canela se encuentra con el picante sutil del jengibre y la dulzura natural del caqui seco, creando una experiencia que los coreanos relacionan con el principio yak-sik-dong-won (약식동원), que significa «la comida y la medicina comparten el mismo origen», ya que tanto la canela como el jengibre han sido pilares de la medicina herbal coreana durante siglos por sus propiedades digestivas y calorífica. Se sirve siempre muy fría y es la bebida tradicional de bodas, celebraciones de Año Nuevo Lunar (Seollal) y Chuseok.

🍂 La bebida de la corte real coreana del siglo XVIII, ahora en lata. Canela, jengibre y caqui en cada sorbo.
¡Agrégala a tu carrito y experimenta el ponche tradicional más elegante y aromático de toda Corea!