Es un fideo instantáneo precocido y sazonado que se puede comer directamente del paquete, sin necesidad de cocción. A menudo viene en porciones pequeñas, con sabores intensos como pollo, kimchi, barbacoa, curry o sésamo. Algunas marcas lo comercializan como “crunch ramen” o “dry ramen”.
- Intenso y salado: El sazonador está diseñado para impactar rápidamente.
- Umami concentrado: Especialmente en versiones con salsa de soja o caldo de carne.
- Tostado y crujiente: El fideo seco tiene un sabor ligeramente a cereal tostado.